【臺灣魚之島】魚料理大廚養成記(10/06台北場)

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活動簡介

簡介
平常去市場或超市買魚的時候,很常看到已經被分切好整齊排列在攤位上的魚兒們,較少有機會看到完整的魚出現在我們的眼前,總是要開口問問老闆才知道這是什麼魚?怎麼料理?學問多多!
到底要怎麼識魚跟料理魚呢?

今年度的「臺灣魚之島」食魚教育環島系列,這次洄遊吧要帶著當季最火紅的魚明星,從家裡餐桌上的魚料理出發,透過【海鮮派對】食魚教育桌遊,及【許我一個聖杯】魚料理調味醬料杯組,帶著大家認識你吃的魚是什麼魚、又可以怎麼簡單料理,從生活中餐桌上魚的選擇開始,就可以做到海洋的保育和永續!

加碼贈送:參與成人每位贈送【許我一個聖杯】魚料理調味醬料杯組乙組



  洄遊時間|2024年10月06日(日)|14:00 - 16:00

 洄遊地點|NPO HUB Taipei|臺北市中正區重慶南路三段2號


 

 洄遊費用|
  成人(13歲以上):530元(會員價)
  孩童(4-12歲):480元(會員價)(16歲以下需成人報名陪同)
  幼兒(未滿4歲):免費(需成人報名陪同,無提供餐點及食魚教育教材或其他材料)
*包含食材及料理費、食魚教育教材,活動場地保險將由主辦單位辦理,參與者可斟酌自行安排旅遊平安險的辦理。
*參與成人每位贈送【許我一個聖杯】魚料理調味醬料杯組乙組。
*活動名額有限,報名完成繳費後恕不退費。


洄遊內容|

魚料理漫遊

透過洄遊吧新品「海鮮派對」食魚教育桌遊,從日常魚料理出發,在遊戲中也能成為魚料理美食家。

 

真魚探索

誰是當季最火紅的魚明星?又長什麼樣子呢?一起來認真摸魚!

 

魚大廚養成

想做一頓美味的魚料理,卻不知道該如何下手? 透過「許你一個聖杯」魚料理調味醬料杯組,一起動手DIY輕鬆煮出美味魚料理!



分享單位介紹|【洄遊吧有限公司】
由一群熱愛海洋的人組成,以食魚教育及永續海洋為核心,而食魚教育除了海洋資源的認識,如何了解及永續利用海魚也是重要的課題,但要怎麼認識?又可以怎麼料理呢?這次就由《洄遊吧FISH BAR》來助大家一臂之力,一起認識臺灣東部常見魚種,了解如何永續利用吧!

合作單位介紹|【NPO HUB Taipei / 台北NPO聚落】
台北NPO聚落,過去曾是孕育無數學子的北一女教師暨眷屬宿舍。在台北市政府社會局的努力之下,這裡搖身一變成為全國首創的非營利組織聚落;Impact Hub Taipei 則複製過往空間營運與組織培力的成功經驗,匯集多元的社會創新夥伴,開啟與社區居民共創的行動,更為公私部門協力(PPP, Public Private Partnership)立下了最佳典範。提供非營利組織與社會創新團隊進駐,提供創意能量與加值升級,催化進駐夥伴的互動,賦予這棟建築物靈魂。


繳費方式|
線上報名成功後,系統會自動寄出一封確認通知信,並提供轉帳繳費相關資訊,再請至各金融單位ATM自動櫃員機轉帳,或透過網路銀行ATM轉帳即可。
*若無收到確認信件,有可能被轉到垃圾信件中,再請確認。
繳費期限|
請在收到確認通知信3日內完成匯款,以便保留名額,逾期則取消報名,不另行通知,如欲參加請重新報名。活動前3日報名者,請於報名當天完成轉帳繳費,始得保留名額。
*活動名額有限,報名繳費完成後恕不退費

 

 注意事項
1. 活動餐食皆為點心形式,建議可提前至周邊餐廳用餐,品嘗當地美食。
2. 活動名額有限,報名完成繳費後恕不退費。
3. 16歲以下參與者需有家長一起陪同報名參加活動。
4. 本系列活動無提供交通接送,再請於活動前10分鐘自行抵達集合地點。
5. 報到時請配合簽到;活動當中會進行拍照或錄影紀錄及會後大合照,後續將可能於公開之社群平台露出,若參與者有肖像疑慮請事先提出。



指導單位:農業部漁業署
主辦單位:洄遊吧有限公司
協辦單位:NPO HUB Taipei / 台北NPO聚落
 
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