簡介
相信大家多少都有這樣的經驗,站在生鮮魚貨櫃位前心裡嘀咕「這些魚到底怎麼選?啊要怎麼煮?」
如果你對魚的認識只停留在名字和價位,那就絕對不能錯過這次的「永續食魚行動趣」
洄遊吧將食魚教育搬到日常生活的場域,一起走進熟悉的超市,探索生活中那些熟悉又陌生的魚料理及加工品
帶你了解魚的種類、來源、適合的烹飪方式,以及如何選購支持海洋永續的魚產品
讓你每次買魚都能為海洋永續盡一份力!
和我們一起跟魚兒洄遊,找出他們的故事~
本場活動與「統一超商好鄰居文教基金會」合作,活動為「免費報名」
洄遊時間|2024年10月20日(日)|10:30 - 12:00
洄遊地點| 7-ELEVEN 湖鑫門市|新北市湖前街37號39號1樓
洄遊費用|
免費報名
洄遊內容|
魚種知多少
藉由「臺灣魚之島」卡牌教具的互動問答,讓你快速掌握臺灣魚種以及當季的美味鮮魚,一起吃在地!食當季!
鮮魚尋寶趣
透過「永續食魚行動指引」,尋找超市內魚類相關的產品及加工品,從捕撈方式、產地、魚種認識到選擇,海洋永續從餐桌上開始,一起了解「永續海鮮」如何落實到生活中。
真魚探索
誰是當季最火紅的魚明星?又長什麼樣子?一起近距離觀察、觸摸魚的大體,透過感官體驗深入了解魚種特徵及生態特性,一起來認真摸魚!
分享單位介紹|【洄遊吧有限公司】
由一群熱愛海洋的人組成,以食魚教育及永續海洋為核心,而食魚教育除了海洋資源的認識,如何了解及永續利用海魚也是重要的課題,但要怎麼認識?又可以怎麼料理呢?這次就由《洄遊吧FISH BAR》來助大家一臂之力,一起認識臺灣東部常見魚種,了解如何永續利用吧!
合作單位介紹|【統一超商好鄰居文教基金會】
統一超商好鄰居文教基金會成立於1999年,由統一超商捐助成立,致力於善盡企業社會責任,並將資源深入台灣的每個社區。基金會藉由全臺7-ELEVEN門市的強大網絡,將企業力量轉化為對社區的支持與貢獻,強調與在地的緊密連結。
自2009年以來,基金會透過多元計劃推動社區發展,包括「好鄰居同樂會」促進永續觀念、「閱讀勵學計畫」提升孩童閱讀能力,以及「青年深根計畫」支持青年返鄉創業,藉由這些努力,基金會致力於改善社區生活品質並推動地方永續發展。
統一超商好鄰居文教基金會在過去25年中,持續擴展其社會影響力,影響了超過300萬人次,不僅是作為統一超商履行企業社會責任的重要象徵,更是在臺灣社區中扮演著推動社會進步與永續發展的重要角色。
注意事項|
1. 16歲以下參與者需有家長一起陪同報名參加活動。
2. 本系列活動無提供交通接送,再請於活動前10分鐘自行抵達集合地點。
3. 報到時請配合簽到;活動當中會進行拍照或錄影紀錄及會後大合照,後續將可能於公開之社群平台露出,若參與者有肖像疑慮請事先提出。
指導單位:農業部
主辦單位:洄遊吧有限公司
協辦單位:統一超商好鄰居文教基金會