簡介
食魚教育常常談到「從大海到餐桌」
但這段旅程究竟經過了哪些人的手、哪些環節的轉化？
本次活動帶你跳脫單點視角，用供應鏈的眼光重新看待一條魚的完整旅程
從海洋生態到漁撈作業、從集貨加工到末端消費
每一個環節都緊密相扣，也都是食魚教育可以介入、發揮影響力的場域
邀請同樣在乎海洋的你
一起思考：食魚教育的位置在哪裡？我們又能如何透過教育，讓整條供應鏈朝永續的方向移動？找尋讓海洋與人類雙贏的永續解方
࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐
洄遊時間｜2026年8月9日（日）｜14:00 - 17:00
洄遊地點｜
洄遊吧食魚體驗館｜花蓮縣新城鄉七星街32號
洄遊費用｜保證金 $100 元（需先匯款，於活動當日全額退還）
࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐
洄遊內容｜
透視產業鏈結
從海洋生態、漁撈作業、中游集貨加工，到末端零售與消費選擇，逐層梳理漁業供應鏈的分工邏輯，理解各環節如何相互牽動，共同影響海洋資源的永續性。
生態與經濟共好
食魚教育不只傳遞知識，更是連結產業與消費端的關鍵橋梁，如何透過教育介入，在產業與消費者之間建立理解與對話，推動整體供應鏈朝永續方向移動。
跨域對話
透過產業與教育兩端的交流，共同勾勒臺灣藍色供應鏈的現況與未來，激盪教育推動者、產業工作者與消費者間的創新合作模式。
࿐࿐࿐࿐࿐࿐࿐
講師介紹｜陳建佑 前漁業署副署長
在臺灣漁業政策的核心位置深耕數十年，橫跨養殖管理、漁市場輔導、產業政策制定與國際漁業事務，陳建佑前副署長幾乎走遍了漁業供應鏈的每一個關鍵節點。他不只從倡議端談理念，更長年身處政策與產業現場，清楚知道漁民面對哪些結構性壓力、市場邏輯如何形塑漁貨流向，以及政策工具在哪裡能真正推動改變。這場活動中，他將帶領大家從整體產業的視角出發，看見那條魚抵達餐桌之前，政策、產業與市場之間的真實運作，以及食魚教育在其中所能發揮的介入可能。
繳費方式｜
線上報名成功後，系統會自動寄出一封確認通知信，並提供轉帳繳費相關資訊，再請至各金融單位ATM自動櫃員機轉帳，或透過網路銀行ATM轉帳即可。
＊若無收到確認信件，有可能被轉到垃圾信件中，再請確認。
繳費期限｜
請在收到確認通知信3日內完成匯款，以便保留名額，逾期則取消報名，不另行通知，如欲參加請重新報名。活動前3日報名者，請於報名當天完成轉帳繳費，始得保留名額。
＊活動名額有限，報名需繳交課程保證金100元（繳交保證金完成才報名成功），出席並完成當次課程將全額退還。
注意事項
1. 本系列活動無提供交通接送，再請於活動前10分鐘自行抵達集合地點。
2. 報到時請配合簽到；活動當中會進行拍照或錄影紀錄及會後大合照，後續將可能於公開之社群平台露出，若參與者有肖像疑慮請事先提出。
3. 本系列活動除室內活動以外，部分另安排有戶外活動，再請注意防曬或防雨、防蚊及脫水（請自備帽子等防曬或雨傘雨衣等防雨用具，擦防蟲咬液或穿長褲，並請自行攜帶足夠水份）。
4. 部分活動餐食為點心形式，活動後建議可至周邊餐廳用餐，品嘗當地美食。
5. 活動名額有限，報名需繳交課程保證金100元（繳交保證金完成才報名成功），出席並完成當次課程將全額退還。
＊主辦單位保留隨時修正及調整課程之權利，如有重大變動將公告於活動網站與電話通知。
指導單位：國家發展委員會
主辦單位：洄遊吧有限公司
