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吃什麼魚

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  • 裝飾性圖片
  • 中文名杜氏鰤
  • 英文名Greater amberjack
  • 學名Seriola dumerili
  • 俗名紅甘、紅甘鰺
  • 產地(東部),(北部)
  • 產季2月 / 3月 / 9月 / 10月
  • 水溫20-30°C
  • 水深15-36M
  • 最大身長100CM
  • 燈號
    黃燈
  • 類目鰺科
  • 食物來源(頭足類),(小型魚類)
  • 適合烹煮方式(生食),(蒸),(煮)
  • 捕獲方式(定置網)
  • 處理方式(整尾魚(去鰓除肚)),(魚頭)
  • Tag(少刺),(粉紅肉)
  • 體型小型
  • 明星魚
特徵
  • 尾鰭下葉末端淡色或白色
  • 體側另具一條黃色縱帶
  • 體側及各鰭呈黃色、橄欖色或琥珀色
  • 體呈長圓形,腹面圓
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