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怎麼吃魚

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  • 烹煮圖片
    醬燒鮮魚乾煎紅燒食材:

    • 白帶魚 200g

    • 鹽巴 1/2小匙

    • 老薑 15g

    • 醬油 1大匙

    • 紅蘿蔔 25g

    • 1小匙

    • 香油 1小匙

    • 冰糖 1小匙

    • 米酒 2大匙

    • 辣椒粉 1小匙

    • 中筋麵粉 30g

    使用魚種:六帶鰺 or 金帶細鰺 or 白帶魚 or 藍鰭鰺 or 日本帶魚 or 南方舵魚 or 南海帶魚 or 雙帶鰺 所需時間:15分適用人數:123
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    涼夏蔬果魚片乾煎食材:

    • 鰹魚 200g

    • 莎莎醬 3大匙

    • 萵苣 100g

    • 鹽巴 1/2小匙

    • 番茄 1/2顆

    • 蘋果 1/2顆

    • 巴西利 15g

    使用魚種:扁花鰹 or 鬼頭刀 or 正鰹 適用人數:123
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    鮮魚味噌煮乾煎紅燒煮湯食材:

    • 雙帶鰺魚肉 200g

    • 砂糖 2小匙

    • 青蔥 1根

    • 味噌 2大匙

    • 嫩薑 30g

    • 醬油 1小匙

    • 米酒 1大匙

    • 味醂 2小匙

    使用魚種:雙帶鰺 適用人數:123
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    芥末奶香煎魚乾煎食材:

    • 七星仔魚 200g

    • 奶油 1大匙

    • 青蔥 1根

    • 黃芥末 1大匙

    • 蒜頭 3瓣

    • 1小匙

    • 紫洋蔥 30g

    • 黑胡椒 1小匙

    • 檸檬汁 15g

    使用魚種:逆鈎鰺 適用人數:123
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    鮮菇馬告魚乾煎紅燒食材:

    • 扁鶴鱵魚肉 200g

    • 馬告 1小匙

    • 青蔥 1根

    • 醬油 2小匙

    • 杏鮑菇 2根

    • 1小匙

    • 米酒 1大匙

    • 中筋麵粉 5g

    使用魚種:扁鶴鱵 適用人數:123
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