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怎麼吃魚

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  • 烹煮圖片
    三杯旗魚紅燒食材:

    • 旗魚肉 200g

    • 醬油 4大匙

    • 5g

    • 麻油 2小匙

    • 豌豆 100g

    • 香油 1小匙

    • 蒜頭 3辦

    • 九層塔 5g

    • 剝皮辣椒 4條

    使用魚種:雨傘旗魚所需時間:10分適用人數:1234
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    梅汁照燒魚片紅燒食材:

    • 東方齒鰆菲力條 200g

    • 梅子汁 5大匙

    • 白蘿蔔 30g

    • 太白粉 3g

    • 梅子 50g

    • 1/2小匙

    • 醬油 1/2小匙

    • 砂糖 1/2小匙

    • 白醋 1大匙

    • 麵粉 20g

    使用魚種:東方齒鰆所需時間:10分適用人數:1234
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    醬燒鮮魚紅燒食材:

    • 白帶魚 200g

    • 鹽巴 1/2小匙

    • 老薑 15g

    • 醬油 1大匙

    • 紅蘿蔔 25g

    • 1小匙

    • 香油 1小匙

    • 冰糖 1小匙

    • 米酒 2大匙

    • 辣椒粉 1小匙

    • 中筋麵粉 30g

    使用魚種:白帶魚所需時間:15分適用人數:123
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    鮮魚味噌煮紅燒食材:

    • 雙帶鰺魚肉 200g

    • 砂糖 2小匙

    • 青蔥 1根

    • 味噌 2大匙

    • 嫩薑 30g

    • 醬油 1小匙

    • 米酒 1大匙

    • 味醂 2小匙

    使用魚種:雙帶鰺適用人數:123
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    鮮菇馬告魚紅燒食材:

    • 扁鶴鱵魚肉 200g

    • 馬告 1小匙

    • 青蔥 1根

    • 醬油 2小匙

    • 杏鮑菇 2根

    • 1小匙

    • 米酒 1大匙

    • 中筋麵粉 5g

    使用魚種:扁鶴鱵適用人數:123
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