:::

怎麼吃魚

HOME > 海鮮教室 > 怎麼吃魚 > 料理方式
:::
烹煮圖片

熱帶果香魚排

使用魚種:鬼頭刀
所需時間:10
適用人數:123
食材
  • 鬼頭刀魚排 200g
  • 黑胡椒 1小匙
  • 鳳梨 1/4顆
  • 中筋麵粉 5g
  • 檸檬 1/2顆
  • 1小匙
  • 刨下檸檬皮屑備用步驟圖片
  • 將檸檬切片備用步驟圖片
  • 鳳梨切成約1cm厚片狀步驟圖片
  • 魚肉切成約1cm厚片狀步驟圖片
  • 將鹽巴、黑胡椒和麵粉依序加入切好的魚肉中並均勻混 合步驟圖片
  • 熱鍋加入1大匙油並放入魚肉與鳳梨乾煎步驟圖片
  • 待魚肉煎至兩面金黃,鳳梨煎至表面微焦即可起鍋步驟圖片
  • 起鍋盛盤,最後擺上切片檸檬並灑上檸檬皮屑即完成步驟圖片
留言區 目前共有 0 人留言

其他料理食譜

  • 鬼頭刀魚片 200g
    洋蔥 1/2顆
    青椒 1/2顆
    紅蘿蔔 1/4條
    太白粉 2 大匙
    白胡椒粉 1/6小匙
    鹽1 /2小匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g
    白芝麻 100g
    番茄 1顆
    柑橘 1顆
    辣椒 1條
    紫色洋蔥 50g
    香菜 10g
    橄欖油 2大匙
    鹽巴 2小匙
    黑胡椒 2小匙
    萊姆汁 2大匙
    紅酒醋 1大匙
    砂糖 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g
    馬鈴薯 1顆
    青蔥 1支
    柴魚 15g
    昆布 2片
    鹽巴 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚腹肉 200g
    青蔥 1支
    粗粒味噌 2大匙
    鹽巴 2小匙
    味醂 2小匙
    醬油 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚排 200g
    雞蛋 2顆
    木薯粉 100g
    麵包粉 100g
    鹽巴 1大匙
    孜然粉 1大匙
    裝飾性圖片
  •  鬼頭刀魚排 200g
    洋蔥 1/2顆
    小番茄 8顆
    鮮香菇 3朵
    迷迭香 些許
    百里香 些許
    黑胡椒 1/3小匙
    鹽 1/3小匙
    裝飾性圖片
cron