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杜氏鰤(紅甘)

少刺白肉魚片秋季冬季
紅甘魚片x1
每包重量300±10g
售價$ 290
適用人數:
12
剩餘數量:2
內    容    物:野生紅甘輪切魚片,具中骨少刺
                 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:乾煎、清蒸、煮湯
注意事項:不須拆封直接水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮

料理食譜

  • 紅甘魚頭 250g
    青蔥 1支
    薑60g
    米酒 2大匙 30cc
    鹽1/2小匙
    裝飾性圖片

料理方式

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