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正鰹(鰹魚菲力)

去刺魚菲力春季夏季
正鰹菲力魚條X1
每包重量200±10g
售價$ 130
適用人數:
12
剩餘數量:10
內 容 物:野生正鰹菲力條,已去刺
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:醬燒、茄汁、乾煎
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮
2.本產品為全手工去刺,可能仍有極少部分魚刺殘留,請小心食用 
 

料理食譜

  • 材料 
    鰹魚菲力條(純肉) 0.5-1KG       

    調味料
    鹽巴 600g            
    【肥貓蔥油醬】(青蔥200g、老薑30g、蒜頭30g、酸菜30g、香油)            

    裝飾性圖片
  • 材料
    鰹魚200g
    萵苣100g
    番茄1/2顆
    蘋果1/2顆
    巴西利15g
    調味料
    莎莎醬3大匙
    鹽巴1/2小匙 
    裝飾性圖片
  •  扁花鰹魚肉 200g
    青蔥 3支
    蒜頭 4瓣
    洋蔥 1/4顆
    白飯 2碗
    雞蛋 2顆
    黑胡椒 1小匙
    鹽 1/2小匙
    裝飾性圖片

料理方式

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