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黑鰭鬚唇飛魚(飛魚)

白肉魚開背整尾魚夏季
飛魚整尾x1
每包重250±10g
售價$ 165
適用人數:
12
剩餘數量:4

     容     物:野生飛魚,已三去處理,去鰓、去鱗和去內臟並背開方便料理
                 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:乾煎、燒烤、煮湯
注意事項:不須拆封直接水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨即可烹煮

料理食譜

  • 材料
    飛魚肉200g
    洋蔥60g
    蒜頭30g
    青蔥1根
    紫洋蔥80g
    九層塔10g
    調味料
    鹽巴1小匙
    米酒2大匙
    番茄糊1大匙
    罐頭去皮番茄100g
    麵粉30g 
    裝飾性圖片
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