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康氏馬加鰆魚頭骨(馬加)

白肉魚頭魚骨
康氏馬加鰆魚頭骨剁塊
每包重量300±10g
售價$ 120
剩餘數量:5
          物:野生馬加魚頭骨,已剁小塊
                地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:煮湯、紅燒
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮 
2.本產品為手工去鱗處理,可能仍有極少部分魚鱗殘留,請小心食用

料理食譜

  • 馬加輪切 1片
    辣椒 1根
    低筋麵粉 些許
    豬油 些許
    酒 2匙 30cc
    味琳 2匙 30cc
    濃口醬油 2匙 30cc
    生薑切片 2片
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  • 馬加魚片 200g
    青蔥 1支
    辣椒 1條
    薑 30g
    橄欖油 1 大匙
    鹽 1/4小匙 
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