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鰹持美味

無刺少刺魚片魚菲力夏季
當季鮮魚6種以上
商品內含:鰹魚1包、鯖魚1包、康氏馬加鰆2包、雨傘旗魚2包
全組商品魚片共9包,並加贈魚骨一包
[每包重量約200g±10g,低溫宅配]
售價$ 1680
剩餘數量:8
夏天是屬於大海的季節,也是七星潭漁人最忙碌的時候,因為大量的鰹魚正洄游至此,他是我們日常生活中最熟悉的陌生人,大部分的人都吃過他所製成的加工品,卻不一定品嚐過鮮魚的美味,這許多討海人最愛的魚種究竟是什麼滋味?
本次季節限定組合「鰹持美味」,讓大家一嚐他獨特的風味,不論是切片乾煎或切小塊做鰹魚炒飯,都是方便又好吃的料理方式。另外,還有大家所熟悉的鯖魚、竹筴魚等,全魚片的組合讓大家輕鬆料理!
鰹魚是一種俗稱,在台灣周圍海域出沒的鰹魚家族有4種,透過隨箱附贈的互動魚卡,一起來認識生活中最熟悉的陌生人吧!

料理食譜

  • 雨傘旗魚魚片 200g
    小番茄 3顆
    雞蛋 1個
    木薯粉 100g
    白胡椒粉 1/6小匙
    黑胡椒粉 1/6小匙
    鹽 1/4小匙
    裝飾性圖片
  •  材料 
    旗魚肉200g   豌豆100g
    蒜頭3辦         九層塔5g
    剝皮辣椒4條  薑5g


    調味料
    醬油4小匙      麻油2小匙
    香油1小匙      米酒70cc 
    裝飾性圖片
  • 扁花鰹魚肉 200g
    青蔥 1支
    辣椒 1條
    薑 30g
    醬油 1小匙
    鹽 1/4小匙 
    裝飾性圖片
  •  扁花鰹魚肉 200g
    青蔥 3支
    蒜頭 4瓣
    洋蔥 1/4顆
    白飯 2碗
    雞蛋 2顆
    黑胡椒 1小匙
    鹽 1/2小匙
    裝飾性圖片
  • 材料
    鰹魚200g
    萵苣100g
    番茄1/2顆
    蘋果1/2顆
    巴西利15g
    調味料
    莎莎醬3大匙
    鹽巴1/2小匙 
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g
    洋蔥 1/2顆
    青椒 1/2顆
    紅蘿蔔 1/4條
    太白粉 2 大匙
    白胡椒粉 1/6小匙
    鹽1 /2小匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g
    白芝麻 100g
    番茄 1顆
    柑橘 1顆
    辣椒 1條
    紫色洋蔥 50g
    香菜 10g
    橄欖油 2大匙
    鹽巴 2小匙
    黑胡椒 2小匙
    萊姆汁 2大匙
    紅酒醋 1大匙
    砂糖 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g
    馬鈴薯 1顆
    青蔥 1支
    柴魚 15g
    昆布 2片
    鹽巴 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚腹肉 200g
    青蔥 1支
    粗粒味噌 2大匙
    鹽巴 2小匙
    味醂 2小匙
    醬油 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚排 200g
    雞蛋 2顆
    木薯粉 100g
    麵包粉 100g
    鹽巴 1大匙
    孜然粉 1大匙
    裝飾性圖片
  •  鬼頭刀魚排 200g
    洋蔥 1/2顆
    小番茄 8顆
    鮮香菇 3朵
    迷迭香 些許
    百里香 些許
    黑胡椒 1/3小匙
    鹽 1/3小匙
    裝飾性圖片
  • 材料 :
    鬼頭刀魚排200g
    鳳梨1/4顆
    檸檬1/2顆
    調味料:
    鹽巴1小匙
    黑胡椒1小匙
    中筋麵粉5g
    裝飾性圖片
  • 馬加輪切 1片
    辣椒 1根
    低筋麵粉 些許
    豬油 些許
    酒 2匙 30cc
    味琳 2匙 30cc
    濃口醬油 2匙 30cc
    生薑切片 2片
    裝飾性圖片
  • 馬加魚片 200g
    青蔥 1支
    辣椒 1條
    薑 30g
    橄欖油 1 大匙
    鹽 1/4小匙 
    裝飾性圖片
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