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洄遊新知 魚類資料庫內容

魚類資料庫內容

  • 中文名烏鯧
  • 英文名Black pomfret
  • 學名Parastromateus niger
  • 俗名烏鯧
  • 產地(東部),(西半部),(北部),(南部)
  • 產季3月 / 4月 / 5月 / 9月 / 10月 / 11月
  • 水深15-40M
  • 最大身長75CM
  • 燈號
    黃燈
  • 類目鰺科
  • 食物來源(浮游生物)
  • 適合烹煮方式(油炸),(乾煎),(清蒸),(煮湯)
  • 捕獲方式(定置網)
  • 處理方式
  • Tag
  • 體型小型
  • 明星魚否
特徵
  • 腹鰭則為黑色
  • 背部和腹部輪廓隆起，甚突出
  • 體呈卵圓形，高而甚側扁
  • 吻鈍圓、眼小
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