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洄遊新知 魚類資料庫內容

魚類資料庫內容

  • 中文名正鰹
  • 英文名Skipjack tuna
  • 學名Katsuwonus pelamis
  • 俗名柴魚
  • 產地(東部),(西半部),(北部),(南部)
  • 產季3月 / 4月 / 10月 / 11月
  • 水溫12-29°C
  • 水深0-260M
  • 最大身長110CM
  • 燈號
    綠燈
  • 類目鯖科
  • 食物來源(小型魚類),(甲殼類)
  • 適合烹煮方式(生食),(乾煎),(紅燒),(加工)
  • 捕獲方式(定置網)
  • 處理方式
  • Tag
特徵
  • 肚子有黑色條紋
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