【七星潭特有種】大自然的產業
不同的地方會因所在的自然環境,而有許多不同的天然資源,花蓮位在中央山脈和太平洋邊的小城,過去最有名的傳統產業一是來自山脈,和石材加工有關的產業,另一個就是來自大海,年復一年洄游至海灣的魚群!
石頭大業
早期花蓮的石材加工是以大理石最有名,來花蓮旅遊必帶的伴手禮就是和大理石相關的藝品,像用大理石製成的文鎮、筆筒、石蛋、花瓶、菸灰缸、茶具組等等,另外還有些玉石會被製成項鍊和玉珮,而在七星潭海灣的礫灘上就有著許多耀眼的寶石,其中最有名的就是黑白石,在日常生活裡常見用在庭園造景之中,撿拾海灘上純黑或純白的石頭,秤斤論兩換取一點生活費,是過去老花蓮人的記憶,但隨著生活的改善和時代演進,加上環境保育觀念的提升,目前在七星潭海灣已禁止撿拾任何各種石頭,所以在這裡我們依然可以見到各式各樣美麗的石頭,而收藏這份美好的方式,是用拍照留下美好的回憶!
鰹魚文化
如果說花蓮石材加工產業榮景已不復當年,那另一個花蓮之光就是鰹魚文化,早期的七星潭海灣就是以捕抓鰹魚最著名,每年近夏之際都有成千上萬的鰹魚洄游到這個海灣,從日據時代海灣中捕撈鰹魚的產業就開始有制度化的管理,因鰹魚洄游數量眾多,加上魚肉的特性及早期冰存技術與條件的不足,加工成了保存這大海資源的最好方法,沿著海灣所設立的鰹魚漁獲處理加工廠在繁盛時前多達十家以上,所製作的鰹魚相關製品有許多是外銷日本,當然也成了七星潭海灣最具代表性的伴手禮,鹹魚乾及柴魚片可都是早期體面的贈禮。同樣隨著人們日常生活飲食習慣的改變,及鰹魚產量的減少,沿著海灣而設的加工廠也一間一間的關閉,但大海中的鰹魚仍年復一年出現在七星潭海灣,在此從事捕抓鰹魚的漁人們也不曾消失,屬於鰹魚的漁業文化也仍在此默默的留傳。
人們的生活因著自然而生,隨著時代而轉變,而屬於七星潭的特有種或許已經漸漸改變,不再像過去那樣的風光,但並沒有隨著時間而消失不見,旅人在此仍可看見這些大自然的產物,也還能瞭解這裡產業的記憶與文化。