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香酥白帶

使用魚種：日本帶魚白帶魚

所需時間：10min

烹調分類：乾煎

適合人數：2人份

食材

白帶魚1包 200g
雞蛋 1顆
檸檬 31/2顆
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/6小匙

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1

檸檬切片備用

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2

以鹽巴醃製魚肉約10分鐘

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3

加入1大匙蛋液

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4

熱鍋放入2大匙油，並將魚放入，煎到兩面金黃

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5

起鍋盛盤，食用時可依個人喜好添加檸檬或胡椒粉

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