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托爾逆鉤鰺(七星仔)

少刺白肉魚片整尾魚秋季冬季
托爾逆鈎鰺整尾魚切成兩段
每包重量250±10g
售價$ 115
商品售完補貨中
適用人數:
12
內    容    物:野生七星仔,已去鰓和去內臟

                 地:太平洋花蓮海域(七星潭)

捕獲方式:定置漁法

烹煮方式:燒烤、乾煎

注意事項:不須拆封直接水退冰,退冰後稍微洗淨即可烹煮,煮熟後必須去皮食用


料理食譜

  • 托爾逆鈎鰺1尾200g
    鹽巴 300g
    白胡椒粉 1/6小匙
    檸檬 半顆
    裝飾性圖片
  • 材料
    七星仔魚200g
    青蔥1根
    蒜頭3瓣
    紫洋蔥30g

    調味料
    奶油1大匙
    鹽巴1小匙
    黑胡椒1小匙
    黃芥末1大匙
    檸檬汁15g
    裝飾性圖片

料理方式

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