醬燒鮮魚
- 白帶魚 200g
- 鹽巴 1/2小匙
- 老薑 15g
- 醬油 1大匙
- 紅蘿蔔 25g
- 鹽 1小匙
- 香油 1小匙
- 冰糖 1小匙
- 米酒 2大匙
- 辣椒粉 1小匙
- 中筋麵粉 30g
內 容 物:野生青甘魚頭骨,已剁小塊
產 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:煮湯、紅燒
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮
2.本產品為手工去鱗處理,可能仍有極少部分魚鱗殘留,請小心食用