醬燒鮮魚
- 白帶魚 200g
- 鹽巴 1/2小匙
- 老薑 15g
- 醬油 1大匙
- 紅蘿蔔 25g
- 鹽 1小匙
- 香油 1小匙
- 冰糖 1小匙
- 米酒 2大匙
- 辣椒粉 1小匙
- 中筋麵粉 30g
內 容 物：野生青甘輪切魚片，具中骨少刺
產 地：太平洋花蓮海域（七星潭）
捕獲方式：定置漁法
烹煮方式：乾煎、紅燒
注意事項：不須拆封直接流水退冰，退冰後稍微洗淨即可烹煮
建議食用
雙帶鰺(青甘)
