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料理食譜
乾煎
紅燒
醬香煙仔
醬香煙仔
使用魚種:
扁花鰹
所需時間:15min
烹調分類:
乾煎
紅燒
適合人數:4人份
食材
扁花鰹魚肉
200g
青蔥
1支
辣椒
1條
薑
30g
醬油
1小匙
鹽
1/4小匙
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1
青蔥、辣椒和薑切絲備用
2
將鹽巴均勻塗抹在魚肉上醃製五分鐘
3
熱鍋放入1大匙油,將魚肉煎至表面金黃
4
放入青蔥、辣椒及薑絲
5
熄火後馬上淋上醬油即可盛盤上桌
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0910-443-888
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