將魚片放入流水中退冰
小番茄對半分切
蒜頭切碎,放進裝有橄欖油的調味碗中
接著將辣椒切片
將鹽、黑胡椒倒入調味碗中拌勻
將已退冰的魚片取出,用紙巾將表面水分吸乾
將烘焙紙平舖在桌上,第一層放上番茄
第二層放上魚片
香草平均擺放在魚片上
最後將調味料均勻淋上
拉起烘焙紙包覆所有食材
沿著周圍將烘焙紙折合,確認完全密合
將紙包魚放入烤箱,
設定200℃ 時間10min
打開烘焙紙即完成美味料理