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雨傘旗魚(旗魚菲力)

去刺紅肉魚片
雨傘旗魚菲力X1
每包重量250±10g
售價$ 220原價$ 250
適用人數:
12
剩餘數量:9
內    容    物:野生馬連去刺切片
                 地:太平洋花蓮海域(七星潭)
捕獲方式:定置漁法
烹煮方式:乾煎、紅燒、煮湯
注意事項:
1.不須拆封直接流水退冰(小量流水即可,珍惜水資源),退冰後稍微洗淨擦乾即可烹煮 
2.本產品為全手工去刺,可能仍有極少部分魚刺殘留,請小心食用

料理食譜

  • 材料
    旗魚肉400g
    美生菜100g
    檸檬半顆
    調味料
    清酒(or米酒)80cc
    信州味增165g
    黑糖30g

    裝飾性圖片
  •  材料 
    旗魚肉200g   豌豆100g
    蒜頭3辦         九層塔5g
    剝皮辣椒4條  薑5g


    調味料
    醬油4小匙      麻油2小匙
    香油1小匙      米酒70cc 
    裝飾性圖片
  • 雨傘旗魚魚片 200g
    小番茄 3顆
    雞蛋 1個
    木薯粉 100g
    白胡椒粉 1/6小匙
    黑胡椒粉 1/6小匙
    鹽 1/4小匙
    裝飾性圖片
==== goods/23 ====
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