斟酌食用

少刺鮮魚組

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少刺鮮魚組


特色 去刺少刺白肉粉紅肉魚片魚菲力春季夏季免運
優惠適用折扣碼
會員價 1,680
原價 1,680
簡介

烹調方式
油炸
乾煎
紅燒
加工
煮湯
清蒸
燒烤
食用參考
 -洄遊鮮撈-

為「洄遊吧FISH BAR」 食魚教育產品服務之一,精選來自臺灣東部花蓮太平洋海域的野生漁獲,從產地的捕獲、處理、真空包裝到低溫冷凍,在24 小時內完成,留住最新鮮 的美味,並選擇相對友善環境的定置漁網或一支釣漁法,所捕獲之當季野生洄游魚種,主要販售「台灣海鮮指南」綠燈及黃燈、數量較多之漁獲水產品,同時為你和海洋環境的健康把關。


-魚種規格-

嚴選魚體體長,均已達性熟成 鬼頭刀均為 3 kg以上/鬼頭刀規格說明 - 中型:3kg以上、中大型:3-5kg、大型:5kg以上,分類規格屬於中、大鬼頭刀(體長約 100 公分以上),同時為您及海洋的健康把關。






-鮮撈特色- 

來自較相對友善環境的被動式漁法捕獲(定置漁法、一支釣),漁獲離水24小時內即去鱗、鰓、肚,真空包裝冷凍處理完成,保有最佳的鮮度

參考中央研究院 「臺灣海鮮選擇指南」 及「國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄 (IUCN Red List)」挑選販售數量較多魚種,並篩選一定體長大小、已達性成熟之臺灣本地鮮魚




全臺首創食魚教育結合漁獲商品設計,隨箱附贈食魚教育教材,亦提供七星潭漁業產地體驗及食魚教育課程活動,分享海洋、魚類與漁業的相關知識,提供消費者可透過永續消費身體力行,使得友善食魚的概念融入日常生活中,食魚好玩又有趣




【洄遊鮮撈】商品均保有第三方責任險、定期進行重金屬檢驗,每一包鮮魚產品均有專屬完整溯源履歷標示(捕撈漁場名稱、漁法、日期、料理方式),掃入專屬QRcode更認識和了解台灣本地鮮魚,讓您吃得安心,吃得放心





◉ 當季野生海魚5種
◉ 商品內含: 
巴鯧1包、雨傘旗魚2包、石喬仔2包、甘仔魚1包、竹筴魚2包
◉ 全組商品魚片共8包、加贈魚骨1包
◉ 購買本組商品享有免運優惠
[魚片每包重量約200g±10g,低溫宅配]
時節進入了夏天,雖然疫情影響著大家的生活日常,但大海仍給予最大的照顧! 本組合【季節限定】特別挑選少刺全魚片,讓大家可以輕鬆料理與食用,清蒸、乾煎、燒烤、煮湯都合適。除此之外,本組合將隨箱附贈「洄遊吧」❮鰹魚❯ 食魚教育互動教材,認識我們日常生活動最熟悉的麼生人,從鰹魚自畫像到圈選他的小秘密,最後一起跟著食譜做簡單料理,讓大小朋友在居家防疫期間一起學習與動手做起來,既然因疫情無法到產地體驗,那就讓食魚教育從你我的餐桌開始吧!
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